水龙第52章
场偏东雨刚
,码头如洗。夏末的磁器
码头竟然有了股股凉风,着实令
心
畅。穿短袖对襟
褂
找寻紫薇的
副关明灿随
流
船
,
步两梯登
江边石梯,就看见了那磁器
古镇。
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这磁器码头舟楫如林,历
是嘉陵江
游
群与货
的集散地,是重庆城郊的通邑
,南
北往的船只在这里泊发。
江流
的灵气,
条石板路的
迁,使得千年古镇磁器
名声鹊起。“
天里千
拱手,入夜
万盏厨灯”,热闹非凡。沿江岸有许多家碗厂,小镇
商贾云集。从
码头到童家桥,那石板街
商店、客栈、餐馆、茶楼、书画馆挨门接户,
往。
今是逢场天,街
可谓是
山
海。
昨天,吃龙和
喜酒的时候,光棍汉的关明灿忍
住了,对
边的紫薇说,紫薇,
们也
些把喜酒吃了吧。紫薇
了脸,说,看见别个结婚
心急了呀,心急吃
了热豆腐,总也得
准备
,还得
选个吉
嘛。
笑了,说,好,
子由随
定。趁
注意
了紫薇
,又说,
说呀,
们明天就办!紫薇笑
,
这个
,
是说起风就是雨。
,对了,明天
去磁器
。
问
啥子事
,紫薇笑而
答。
就说酸话,
晓得,
去找相好。紫薇就点头说,对头,
去找
个老相好。
说
跟了去。紫薇说,可以。两
约好,今天
早在朝天门码头碰面,
同坐早班船去磁器
。可是,
了头,待
赶到朝天门码头时,哪里还寻得着紫薇,就立马坐了
班去磁器
的船赶
。
是
紫薇也
信紫薇的,
晓得紫薇说去找老相好是
笑话。
紫薇是
的
貌和
品,信紫薇是信
对
的忠贞和对
追
的会掉脑袋的事业的支持。关明灿几年
就听
邓中夏、恽代英、肖楚女等四川最早期的共产
员宣传马克思主义的讲演,去年,
秘密加入了中国共产
。
没有对紫薇说
是中共
员,而紫薇已经好几次冒险为
传
报,还为中共重庆地方执行委员会书记杨闇公
去
报。昨天,
因为听吴玉章的讲演而晚去参加了
龙和
的婚礼。关明灿晓得,吴玉章是中共重庆地方执行委员会的宣传委员。
这阵子,关明灿倒犯愁了,这磁器古镇虽说是
,可也是店铺林立,
流如
,到哪里去找紫薇呢?就埋怨起紫薇
,早晨也
喊
声。只好在
群里寻,往四
的店铺、餐馆里看,心想,真
该
了头,这啷个找,
是如同在
江里捞绣
针么。
关明灿边走边寻边谋思,如何才能够在这古镇找到
那心
紫薇?
小
路都跑
的
是熟知磁器
古镇的。这有“小重庆”之称的古镇被嘉陵江、清
溪、凤凰溪和重庆通往北碚的路
围。从歌乐山或是江北的
貌视之,这古镇就宛若
条隐伏的巨龙,有腾
之
、
天噬
之
,早先的龙隐镇之名则源于此。龙隐镇
更名为磁器
则是源于瓷器,开碗厂的江氏家族是古镇瓷器业的开山鼻祖。
想到碗,关明灿就想到了媒
赵嫱。那次,
去赵嫱的“望龙
锅馆”吃
锅,眼睛被帮忙跑堂的紫薇姑
牵住。先是看
家那俊秀的
扑扑的脸蛋,又看
家那
那穿短
的雪
结实的
杆,
,目光
落在
家那
走
活像是在
飘的两只穿
布鞋的
。那两只
离
近了,
到
跟
,
觉得气也
了,懵懂慌张地立起
。噼里
啦
阵响,那紫薇姑
正
了的
摞瓷碗被
全
落到地
,摔得
。紫薇姑
生气了,
啥子,
落了
家恁
摞碗!
明
是自己的错,是自己那眼睛和自己那心走了神,连忙
歉,说,对
起,
,
赔,
全赔。紫薇姑
乜
,
晓得这是磁器
镇子
买
的
好的瓷碗呀?
赔,
赔得起么?这是清朝年间烧制的瓷碗!
这时候,老板
赵嫱
了,笑
,个紫薇,啷个恁么
声武气对关
副说话,十几个瓷碗有啥子嘛,
家又
是故意的。赵嫱是认识关明灿的,关明灿也认识赵嫱,
场尴尬才这么了了。
打
相识,经了月佬赵嫱牵线撮
,关明灿就与紫薇耍起朋友
。
关明灿寻找紫薇东想西想时,就见群闪开
条
,
好声
断。关明灿看见,有表演的队伍走
。
石板路当间,个漂亮
仔置
在彩纸扎成的龙船里,
的两手拎着彩船的两舷,边唱边舞;彩船
面,有个年
崽
手持彩练边拉船边唱;彩船
面,
个
胡子老艄公持桡奋
边划边唱;彩船两旁,各有两个女子持彩绸载歌载舞。煞是热闹。关明灿乐了,挤到
面观看。这是古镇流传了几百年的“车幺
”表演。
那车幺甜甜笑着唱:
雨天晴
阳天,
娃子
坐船,喽嗬喂。
金那银锁,
阳雀锁着鹦
,
呵吆喂着,
幺河,吆嗬喂!
那年崽
实拉
状唱:
等了七百三十天,
幺才
坐船,喽嗬喂。
金那银锁,
阳雀锁着鹦
,
呵吆喂着,
把幺
拉
河,吆嗬喂!
那胡子老艄公
须眨眼唱:
年三百六十五天,
艄翁划龙船,喽嗬喂。
金那银锁,
阳雀锁着鹦
,
呵吆喂着,
把娃子拉
河,吆嗬喂!
车幺、年
崽
、
胡子老艄公和那几个女子齐
了唱,晃
子起舞。
“好,好!”
“得,对头!”
围观者鼓掌好,关明灿使
地鼓掌
好。
早已经看清楚,那扮演车幺
者正是
寻找的紫薇。紫薇那歌声清脆
听,舞
妩
,
得
那全
的血
发热。
就眼睛和
都跟随了那“车幺
”走。紫薇退
步
两步边唱边舞往
走,
也看见了关明灿,越发唱得欢舞得
,
时地向关明灿投
笑颜和秋波。表演队伍直走到
磁器
码头的石梯边才止住。那扮演
胡子老艄公者立到梯坎边那颗蓬展的老黄桷树
,说,收场。表演的
就
,围观的
倒
愿散开。紫薇放
彩船,
飘般走到关明灿跟
,
吁吁地笑
,
还怕
会找
到
呢。关明灿全
发怵、发热,真想搂
,说,
就是走到天边
也会找到
!
二
那么
近地说话,使得那些围观者好是眼馋、妒忌。
卸了装的紫薇伴了关明灿在磁器古镇的石板街
走,连说好饿。关明灿就领
了
家馆子去吃毛血旺。毛血旺乃磁器
名特三绝之
,这“三绝”都是惹得
流
的好吃之食,有毛血旺、千张
和椒盐
生。关明灿晓得,这家馆子“三绝”都卖,就都点了,还点了烧酒。跑码头吃滩
的关明灿边吃边对紫薇讲说磁器
“三绝”:“民间有言子,‘到磁器
吃毛血旺,等于没到磁器
。’民国初年,王张氏首创了磁器
毛血旺,其
法很是特别,在
锅里倒扣
个
瓦钵,把筒子骨放
锅里,滴少许光绪年间张杰三在磁器
开办的‘聚森茂酱油坊’制的
醋,而
,掺
木桶清甜的嘉陵江
,拍几块老姜,加入些
豌豆,把汤熬成
,把猪心猪
猪肺猪
肠等杂
锅,再加
去
好的糍粑、海椒、
椒和五味调料,盖
锅盖煨煮,
用文
。”“这么复杂?”紫薇笑说。
“是复杂。”关明灿说。
“往讲。”
“这时候,‘主角’才场,才把俗称毛血旺的新鲜猪血用酒和醋去生血味,用煮沸的骨头汤把毛血旺
熟。这毛血旺呢,怪,越煨越入味,吃起
而
、油而
腻。那汤锅里的
豌豆呢,
和、化渣。
其是那汤,啧啧,
热
,
碗毛血旺
,通
,
心暖热。”紫薇就
实吃毛血旺:“是好吃耶。”
关明灿更:“这
烩千张
吧,吃了是
生
。选的是
好的黄豆,
井的
浸泡,用石磨子磨成豆浆,拿
布滤
浆
。
的时候呢,先是
锅,而
用文
熬煮,
用胆
。等浆
烧老之
,用
布铺
层滤
层,榨
天,再
张
张揭
,就成这千张
了。”紫薇咯咯笑。
关明灿也笑:“这千张薄如纸,
桌成条,
烂
,
。”紫薇就又吃千张
。
关明灿喝酒,吃椒盐生:“磁器
这椒盐
生也
同于
。”“啷个
同?”紫薇问。
关明灿说:“有民谣为证:‘北培豆土坨酒,好耍
澄江
,
店子的黄糕蒸得泡,椒盐
生
数磁器
。’磁器
的椒盐
生首先在选料加工
就考究,是选用颗粒饱
、三连子的‘遂宁籽’小
生,加入
椒、三奈、八角、小茴、桂
、
蔻等
料,又添
‘聚森茂酱油坊’
好的酱油煮透,晾
分,再用文
炕
。吃在
里,颗颗脆、粒粒
,盐味恰好,再随
啷个吃,
都
渴。”饿极了的紫薇听关明灿这么说,越发吃得
甜。
吃饭喝酒间,紫薇对关明灿说了磁器
的事
。原
,那个扮演“车幺
”的女子是
好朋友,因为受了风寒今天
能表演,就请
替相助。紫薇能歌善舞,早就把“车幺
”那
演唱学会,又是为了帮好朋友的忙,自然应承
。关明灿听了笑说,
表演得活像。紫薇说,早晨是害怕误了表演才各自先搭船走了。关明灿自然理会。
关明灿和紫薇吃饱喝足,店
顺了石板街走。
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